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浅海筏式鲍鱼养殖技能,鲍鱼养殖工夫

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一、海区的选择

养殖鲍鱼的海区选择:水深流畅,水质清新,无污染,附近无河流,海藻资源丰富,海水盐度比较稳定且为中盐度。具体要求是:

1.水深:养鲍海区,海水不易过浅,最好水深能达到15—20m之间。

2.水温:鲍鱼其生存的水温范围在1~28℃,生长最适水温为14~22℃。所以养鲍海区冬季水温不低于1℃,高温季节水温不超过28℃。

3.盐度:鲍鱼属于中盐度的海洋生物,要求海水盐度能稳定于29‰~31‰为宜,最低不低于27‰,最高不超过36‰。

4.水流:因为鲍鱼喜欢水流畅通,所以应选择正规的往返流的海区,流速应以50~60m/分为好。

5.水质理化因子:鲍鱼喜栖的海区pH值8.0~8.4,溶解氧不低于4mg/L,氨态氮不大于100mg/L,有机耗氧在0.5—1mg/L以下。

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浅海筏式鲍鱼养殖技术

一、鲍鱼养殖海区的选择

鲍鱼养殖的海区选择:水深流畅,水质清新,无污染,附近无河流,海藻资源丰富,海水盐度比较稳定且为中盐度。具体要求是:

1.水深:养鲍海区,海水不易过浅,最好水深能达到15—20m之间。

2.水温:鲍鱼其生存的水温范围在1~28℃,生长最适水温为14~22℃。所以养鲍海区冬季水温不低于1℃,高温季节水温不超过28℃。

3.盐度:鲍鱼属于中盐度的海洋生物,要求海水盐度能稳定于29‰~31‰为宜,最低不低于27‰,最高不超过36‰。

4.水流:因为鲍鱼喜欢水流畅通,所以应选择正规的往返流的海区,流速应以50~60m/分为好。

5.水质理化因子:鲍鱼喜栖的海区pH值8.0~8.4,溶解氧不低于4mg/L,氨态氮不大于100mg/L,有机耗氧在0.5—1mg/L以下。

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二、鲍鱼养殖的物资准备

1.木橛、筏式养殖抗风浪能力关健在木橛,所以养鲍的木橛要大而坚固,要求直径为20—25cm,长度不小于80—100cm。

2.架绳与根绳:架绳与根绳皆用25—30mm的聚乙烯绳,架绳长60—70m,根绳长30—40m,也可根据水深情况而定。

3.吊绳:用φ10—15mm聚乙烯绳,长度一般在8—10m,每吊1根。

4.坠石:鲍鱼养殖所需用的坠石一是石块二是用水泥制做,每个2—2.5kg。

5.浮力:用φ30cm的塑料浮力,每台架子25个,或根据鲍鱼长势情况增加浮力。

6.橡胶棒:用橡胶制做,φ8cm,长40cm,橡胶棒在管理期间主要用于清除网笼上杂藻与一些小贝类用。

7.小铁铲:用铁制成一个长20cm宽5cm小铁铲子。主要用清除鲍鱼壳上附着的牡蛎、藤壶等一些贝类。

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三、鲍鱼养殖器材的选择

鲍鱼的养成器材合理是否,直接影响到鲍鱼的养成效果,根据多年生产实践,经过筛选,目前有三种养鲍笼效果最佳,其主要养成形式有:

1.新式鲍鱼养殖笼:

荣成生产的塑料盘规格为52cm×52cm,圆角四层组合式方盘笼,中间固定钢质螺栓,长64.5cmφ12mm,笼壁用规格2—2.5cm聚乙烯网片缝合而成,这种器材透水性、调光性、坚固性、经济性和实用性好,是目前较为理想的养鲍鱼器材。

2.鲍鱼养殖改装笼,把原来养扇贝用的笼子改装为8层,中间用40cm的塑料盘,盘上布满0.8—1cm的圆孔,笼壁用1.5—2cm的聚乙烯网片缝合而成,这种器材其缺点就是投饵料不方便。

3.引进日本式拉链多层笼:φ60cm,共5层,每层高40cm,笼壁用2—2.5cm聚乙烯网片缝合而成,投饵口用拉链组合,这种养鲍笼缺点是成本高,拉链容易损伤。

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四、鲍鱼养殖苗种的运输

鲍鱼苗的运输方法有干运和水运两种,短距离运输时间不超过15小时,可采用干运。长距离运输应采用水运。运苗时应将鲍鱼连同聚乙烯波纹板一起运输,以免鲍苗互相挤压,受伤死亡。也可将鲍鱼苗剥离,连同海带装入聚乙烯网袋中运输。

1.干运:运输容器可采用塑料泡沫箱或木桶,必须用干净海水充分浸泡洗刷后才能使用。在容器底部放一层已浸泡好大叶草或鲜小海带,然后将鲍鱼苗,连同附着板,或已剥离后装小网袋,鲍鱼苗放在大叶草上,一层鲍鱼苗,一层大叶草或鲜小海带,不超过三层。这种运输方法,鲍苗分布均匀,不挤压,不受伤,又能保持湿度,运输成活率达到98%,是目前最好的运输方法。

2.水运:长距离运输时,先将鲍鱼苗剥离后装入聚乙烯网袋中,规格40×30cm的网袋可装鲍苗1000—1500粒左右,运输时将网袋放入船上的帆布桶中,每立方米可放鲍鱼苗3000~5000粒,途中用水泵抽水,每小时更换一次新鲜海水,在流水的条件下,水运100多小时鲍鱼苗成活率可达到96%,运苗时一定要选择晴朗的好天,气温应在5℃以上,并要防止阳光直射,苗运到目的地后要立即装笼下海放养,切忌过夜装笼。

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五、鲍鱼海上养成管理

1.养成密度:新式鲍鱼养殖笼规格φ52×52cm,圆角四层组合式方盘笼,每层可放养壳长3cm以上的鲍鱼150粒左右,一笼四层,可放养600粒;规格φ40cm8层改装笼,每层可放壳长3cm以上的鲍苗80粒,一笼8层改装笼可放养640粒;日本式拉链多层笼规格φ60cm,每层可放养壳长3cm以上的鲍苗200粒,一笼五层可放养鲍苗1000粒。

2.饵料投喂:鲍鱼的饵料品种主要是海带、裙带菜、石莼,其次是马尾藻、鼠尾藻等。投喂量按鲍鱼摄食情况而定,一般按鲍鱼体重的15—20%,投喂次数3—4月份每8天投喂一次,4—6月份每5天投喂一次,6—7月份每7天投喂一次,7—9月份每10天投喂一次,9—12月份每7天投喂一次,12—3月份每15天投喂一次,投喂时首先要除去残饵,洗刷鲍笼内的浮泥和附着物,为鲍鱼生长创造良好的环境。

3.及时疏苗:到来年4月中旬,鲍鱼长到4.5—5cm,要及时抓紧分笼计量疏苗,新式养鲍笼每层150粒,稀疏为每层80粒,改装笼每层80粒稀疏为每层50粒;日本式拉链多层笼每层200粒,稀疏为每层120粒为宜。

4.鲍鱼养殖水层:鲍鱼养殖水层一般为4—5m,可避开牡蛎贻贝等附着层,进入冬季水温逐渐下降,水层调到7—8m,笼距3m左右。

5.清除敌害:在日常管理中要随时清除笼壁或笼内的贝类和杂藻浮泥,特别是固着在鲍鱼壳上的牡蛎、贻贝、藤壶、海鞘、苔藓虫、海葵等。这些敌害生物大多能固着在网笼和鲍壳上,造成鲍鱼笼透水性下降,影响鲍鱼的行动和生长,致使鲍鱼难以摄食,瘦弱而死亡。目前对这些敌害生物,主要采取以预防和人工清除为主。防就是掌握其繁殖规律的基础上避开它们的附着盛期,也可用药物涂料进行防除。人工清除是用橡胶棒轻打鲍笼上的杂藻和贝类,橡胶棒不损伤网笼剩下打不掉的,固着鲍鱼壳上的贝类,用小铁铲清除干净,此外每次发大海后,要突击清洗笼内的浮泥,以防浮泥堵塞导致死亡。

6.安全生产,要经常检查笼架,木橛、根绳、吊绳、浮漂、吊坠石。如发现有缠绳现象,要及时解决,特别是台风来临之前,要详细检查各种养鲍设施是否牢固,进入冬季水温逐渐下降,尽量不离开水干露,气温低于5℃不要露出水面。

二、养鲍的物资准备

1.木橛、筏式养殖抗风浪能力关健在木橛,所以养鲍的木橛要大而坚固,要求直径为20—25cm,长度不小于80—100cm。

2.架绳与根绳:架绳与根绳皆用25—30mm的聚乙烯绳,架绳长60—70m,根绳长30—40m,也可根据水深情况而定。

3.吊绳:用φ10—15mm聚乙烯绳,长度一般在8—10m,每吊1根。

4.坠石:养鲍所需用的坠石一是石块二是用水泥制做,每个2—2.5kg。

5.浮力:用φ30cm的塑料浮力,每台架子25个,或根据鲍鱼长势情况增加浮力。

6.橡胶棒:用橡胶制做,φ8cm,长40cm,橡胶棒在管理期间主要用于清除网笼上杂藻与一些小贝类用。

7.小铁铲:用铁制成一个长20cm宽5cm小铁铲子。主要用清除鲍鱼壳上附着的牡蛎、藤壶等一些贝类。

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