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德阳成为举国上下首要扇贝养殖集散地,市场动态

随着威海对外开放步伐的逐步加大,出口订单明显增多,其中扇贝的订单也逐年增多,同时许多内陆加工企业大量收购,前期的大量出货,致使目前扇贝货源紧张。

倍受采购商关注的扇贝价格,目前仍处于高位坚挺的态势,近期威海水产品批发市场扇贝每公斤价格一直高位稳定在8-9元,同比上涨21.4%。据市场经销商介绍,目前扇贝正处于青黄不接的断档期,供给量明显不足,但终端消费强劲,尤其是眼下旅游旺季正在持续,饭店对贝类产品需求不减,最终导致供需明显趋于紧张。此外,今年夏季持续高温使得海水温度较高,不利于扇贝成长。受高温天气影响,扇贝生长缓慢甚至发生死苗现象,造成一定程度的减产,从而减少了扇贝的市场供给;同时,出口订单明显增多,许多加工企业加大了扇贝收购量。随着威海对外开放步伐的逐步加大,出口订单明显增多,其中扇贝的订单也逐年增多,同时许多内陆加工企业大量收购,前期的大量出货,致使目前扇贝货源紧张。目前个头很小的扇贝海边进货价格就已经蹿升到了每公斤6元。据市场经销商分析认为,后期随着天气转凉,扇贝产量会有所增长,价格将逐步下降。供求关系想要真正反转,预计需要等到国庆节前后。

此外,今年夏季持续高温使得海水温度较高,不利于扇贝成长。受高温天气影响,扇贝生长缓慢甚至发生死苗现象,造成一定程度的减产,从而减少了扇贝的市场供给;同时,出口订单明显增多,许多加工企业加大了扇贝收购量。

扇贝是一种味道鲜美,营养丰富的海产品。从1985年开始,威海开始大面积人工养殖扇贝,现在已成为全国重要的扇贝养殖基地。2011年,“威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登记认证。

据市场经销商介绍,目前扇贝正处于青黄不接的断档期,供给量明显不足,但终端消费强劲,尤其是眼下旅游旺季正在持续,饭店对贝类产品需求不减,最终导致供需明显趋于紧张。

目前个头很小的扇贝海边进货价格就已经蹿升到了每公斤6元。据市场经销商分析认为,后期随着天气转凉,扇贝产量会有所增长,价格将逐步下降。供求关系想要真正反转,预计需要等到国庆节前后。

倍受采购商关注的扇贝价格,目前仍处于高位坚挺的态势,近期威海水产品批发市场扇贝每公斤价格一直高位稳定在8-9元,同比上涨21.4%。

扇贝是一种味道鲜美,营养丰富的海产品。从1985年开始,威海开始大面积人工养殖扇贝,现在已成为全国重要的扇贝养殖基地。2011年,“威海扇贝”顺利通过农产品地理标志登记认证。

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