防止猪的应激综合征,养猪业不可忽略的病痛

2)、保证饲料全价平衡。保证供给猪群全价饲料,不仅有足够的蛋白质和能量,还要有充足的维生素和微量元素。有关资料报道,维生素E和微量元素硒可提高猪的抗应激能力。

镇静剂中首选药物是氯丙嗪,按每公斤体重2毫克肌注。

应激敏感猪的外观特征是前肢较短,后腿肌肉发达,腿粗呈圆形,皮肤坚实、肌肉丰满、脂肪薄,易兴奋,好斗,后躯和尾根易发生特征性震颤,追赶时呼吸急促、心跳亢进,皮肤有充血斑紫斑,眼球突出。

应激综合征

当猪受到应激原的作用后,下丘脑兴奋,分泌促肾上腺皮质释放激素,进入脑垂体前叶,使脑垂体前叶分泌肾上腺皮质激素增多,ACTH通过血液
循环到达肾上腺,促使糖皮质激素的释放。应激初期分泌的肾上腺素,也可刺激脑垂体前叶释放ACTH,ACTH分泌的增多,阻碍某些营养物质的吸收,加强分
解代谢,抑制炎症和免疫反应,致使机体抵抗力下降,当应激原的强度较大,作用持久时。肾上腺皮质分泌功能衰竭,可造成猪发病和死亡。

③猪的应激性肌病主要发生于肥育猪,特征是宰后肌肉水肿,变性坏死及炎症。眼观色淡,有渗出液,质地松弛。猪的应激性肌病有三种:一种是PSE猪肉,又称水猪肉;一种是以背肌坏死为主的肌肉坏死,又称背肌坏死;一种是以腿部肌肉炎症坏死为主的疾病,又称腿肌坏死。PSE肉在宰后45分种PH值低于6,肌纤维分离,肌肉保水性差,纹理粗糙,不易作鲜肉,煮熟后耗损大,口味也不好,加工出次品,在国外全部废弃。

4)、优良的品种选育。通过临床观察,要将具有应激表现的猪—肌肉颤抖,尾颤抖,皮肤易起红斑,体温易升高的猪3~5周龄的应激敏感仔猪,采食量少,兴奋好斗的仔猪发生无乳症的母猪,繁殖障碍、性欲差的公猪等;在品种选育时逐步淘汰。

饲养管理方面,猪的位置和猪栏建设合理,应避免外界因素过多的干扰,避免猪群拥挤和注意混群。屠宰场将来自不同地区的猪混群后易发生剧烈的争斗,猪的胴体重量下降。据英国主要屠宰场调查,由于猪群的争斗导致猪胴体损失可达40%。运输时避免猪群拥挤,尽量减少抓捕,保定,驱赶骚扰等。即使抓捕也要避免过度的惊恐刺激。猪舍的温度不易突变,以防猪舍受到过冷过热的刺激产生应激反应。对难以避免的应激原,尽量让其分散,作用延缓,不使其强度扩大,饲料中维生素微量元素含量要充分,可在饲料中添加速补康。

猪群应激是由于猪的生活环境发生巨大变化,多种外界因素强烈刺激所致。引起猪只应激综合征的应激原很多,主要有:l)仔猪处于断奶、转栏,拥挤、饥饿、打斗、饲料和饲养方式及环境改变的阶段,容易引起断奶仔猪的“神经病”;2)气候变化,如外界气温过高、寒冷,引起猪躁动不安,相互咬斗,呼吸加快,食欲减少,多见于大肥猪和重胎母猪;3)运输装运,猪群调运过程中的碰撞、挤压,特别是长途运输,运输中缺少饮食,加上剧烈曝晒、车船内气温高,育肥猪群易引发应激性日射病和热射病;4)疫苗注射及阉割应激;5)外界噪音刺激、惊吓;6)饲料中缺乏维生素及微量元素等。

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1)、加强饲养管理,尽量减少或避免各种应激因素的刺激。猪场的
选址和猪栏建设合理,保持猪舍内安静,应避免外界因素过多的干扰;避免猪群拥挤,注意合理组群,不任意混群;注意冬季防寒保温,夏季防暑降温,保持舍内温
度均衡,防止骤升骤降;保证足够的饮水并保持圈舍干燥卫生;出栏前12~24
h内减食或不饲喂,可有效避免出栏过程中发生应激现象。

慢性应激慢性应激死亡的猪心脏肥大,以右心及中隔最为明显,肾上腺肥大、胃肠溃疡等。无其他特殊的病理变化,这可能由于应激原作用强度不大,时断时续,作用的方式和症状比较隐蔽,容易被人们忽视。若不加以控制,这类应激也会产生有害的影响。如噪音、冷应激、饥饿等都可能产生不良的累积效应,致使猪的生产性能下降,抗病力降低。

通过血型鉴定、氟烷检测和CPK值测定,检出应激敏感猪种并淘汰,使应激基因频率下降,从而选育出抗应激的品种。

临床上猪应激表现形式

剖检后发现背最长肌、腰肌、股肌等色泽苍白,肌肉松弛、有液体渗出,折光性强,似用热水洗过一般,严重部分如熟肉状,易于插入,失去弹性,水肿严重,有的在肌模上有小点状出血。病死猪各脏器有充血、淤血,淋巴结肿大、出血等病变,气管内充满泡沫状液体。2~3月龄仔猪,最典型的病变是心脏广泛出血,有条纹或斑点状变性,心脏外观如桑葚。

猪应激综合征的防治

2、应激原

⑤猪急性高热症多见于待宰的肥育猪,使用某些全身麻醉药物,如氟烷、胆碱等引起某些应激综合征,然而与药物本身的药理作用无关。前期表现肌肉颤抖和尾发抖,继而表现呼吸困难,体表有充血、紫斑,体温迅速上升,可达到43℃,心跳亢进,后肢痉挛收缩。重者进一步发展,导致全身无力,肌肉僵硬,最后死亡。

5)、对发病初期的猪只,如症状较轻,应立即单圈饲养,给予充分的安静和休息,同时用凉水浇洒全身。如症状较重的猪只,可用药物进行治疗。镇静剂首选药物
是氯丙嗪注射液,每千克体重1~2
mg,肌内注射;盐酸苯海拉明注射液,每头猪2~3
mL,肌内注射;5%碳酸氢钠注射液补充电解质,每头猪50~100mL,静脉注射;维生素C注射液,每头猪5~10
mL,肌内注射。

②心脏变化主要发生于3月龄~4月龄的猪,常常突然暴发死亡,病因不明,最典型的病变是心脏广泛出血,心脏外观如桑葚。由于在心脏和其他组织中都发现有PAS阳性物质沉着于毛细血管和毛细血管前动脉的内膜下和管内,因而也称营养性微血管病。

3)、在购销、运输的过程中要避免恐吓、粗暴捕捉,防风吹、雨淋、暴晒、挤压和撕咬。运输时避免猪群拥挤。尽量减少抓捕、保定、驱赶骚扰等。即使抓捕也要避免过度的惊恐刺激。

急性死亡这是应激表现最为严重的形式,个别应激敏感猪在受到抓捕惊吓或注射时突然死亡,有的公猪在配种时,由于过度兴奋而死亡,有些猪在车船运输途中突然死亡。

近年来,笔者在基层动物防疫监督监管中遇到过很多病例。如个别应激敏感猪在受到抓捕、惊吓或注射时突然死亡,有的公猪在配种时由于过度的兴奋导致死亡,还有些猪在车船运输时突然死亡。此外,外界报道PSS也愈来愈多,许多国家均有发生,越来越受到各国养猪界的高度重视。特别是猪的饲养管理和运输方面的应激问题,危害严重,可导致繁殖障碍、生长发育受阻,造成严重疾患甚至死亡。在宰后肉品质量方面引起的经济损失十分惊人,据报道,应激敏感猪宰后60%~70%出现水猪肉,即色泽淡白、质地松软、有液汁渗出(exudative)。这种肉适口性差,不适合加工,也不宜鲜销。

对PSS猪因肾上腺和甲状腺机能低下引起的应激失调,可肌注肾上腺皮质激素和促甲状腺释放激素,进行纠正,5%的碳酸氢钠补充电解质,纠正体液酸碱平衡障碍。在猪群转群前9天和前2天按每千克体重0.1毫升投给亚硒酸钠VE。或转群前1天按每天1.5毫克每公斤口服阿司匹林,能有效地预防应激对仔猪抗自由基系统的不良影响和抑制猪体内脂质过氧化反应的加剧。

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④暗猪肉猪肉色泽深暗,质地粗硬,切面干燥,猪肉的发生是由于所受的应激原作用的强度小而时间长,肌糖消耗较多,糖原储备水平低,体内乳酸生成少,并被呼吸性碱中毒所产生的碱中和,出现暗猪肉,这种猪肉保水能力差,切割时没有液体渗出。

4、防治

通过临床观察,血型鉴定,氟烷检测和CPK值测定检出应激敏感猪种并淘汰,使应激基因频率下降,从而选育出抗应激的品种。具有应激表现的:肌颤抖,尾颤抖,皮肤易起红斑,体温易升高,3周龄~5周龄的应激敏感仔猪采食量少生长,兴奋好斗,母猪发生无乳症,繁殖障碍,公猪性欲差等,在种猪选育时应将这样的猪逐步淘汰。

猪发生应激后,初期病猪出现不安,背肌和腿部肌肉震颤,尤其是尾部快速颤抖,站立困难,眼球突出,全身无力,最后肌肉僵硬,呈现运动障碍或卧地不动。皮
肤外周血管收缩和扩张,出现阵阵潮红现象,相继发生紫绀。体温升高,心跳加快,有的可达200次/min以上,呈张口呼吸,气喘状态,口吐白沫。中期症状
像休克或虚脱,大多数病猪可在半小时到2小时内死亡,死后几分钟内即刻发生尸僵。严重的病例,无任何症状就突然死亡。

①猪心性急死也称致死性昏厥、急性心衰竭。主要特点是急性死亡和心肌及全身横纹肌变性,仔猪和肥育猪都可发生,死亡多突然发生于酷热的季节,事先无任何症状。

3、临床表现

当猪受到应激原的作用后,如捕捉、驱赶、运输、高温、寒冷、拥挤、咬斗、注射、手术等刺激后,下丘脑兴奋,分泌促肾上腺皮质释放激素,通过垂体门脉系统进入垂体前叶,使垂体前叶分泌肾上腺皮质激素增多,ACTH通过血液循环到达肾上腺,促使糖皮质激素的释放。应激初期分泌的肾上腺,也可刺激垂体前叶释放ACTH,ACTH分泌的增多,阻碍某些营养物质的吸收,加强分解代谢,抑制炎症和免疫反应,致使机体抵抗力下降。应激原的强度大,作用持久时,肾上腺皮质分泌功能衰竭,可造成猪发病和死亡。

1、应激的发病机理

⑥另外猪的胃溃疡、大肠杆菌病、产褥期无乳综合征、咬尾症、生理异常肝等都与应激有一定的关系。

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猪应激综合征是现代养猪生产条件下,猪受到多种不良因素的刺激而引起的非特异性应激反应。此病经常出现,现将有关应激症及防治措施总结如下:

应激的发病机理

PSS的治疗原则是镇静和补充皮质激素

优良的品种选育和科学的饲养管理是预防PSS最好的办法。

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