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中山沙栏鸡,淮北麻鸡

产地与分布:又称宿州麻、符离鸡。属小型蛋肉兼用型品种。主产于淮北平原地区,分布于滩溪、灵壁、泗县、肖县、固镇等地。
外貌特征:体型较小,体躯窄、浅而短,羽毛紧贴。喙铁青色。单冠小而薄,冠齿6-8个。冠、肉髯、耳叶、脸红色,虹彩黄褐色。公鸡羽毛金红色,主翼羽及尾羽黑色而有青铜光泽。母鸡羽毛麻栗色,主翼羽及尾羽色黑而发暗。胫、趾铁青色。品种性能:
①生长速度与产肉性能平均体重:初生29克;成年公鸡1500克,母鸡1300克。成年公鸡平均半净膛屠宰率83.50%,母鸡80.90%;成年公鸡平均全净膛屠宰率70.90%,母鸡68.70%。
②产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄165天。平均年产蛋180枚,平均蛋重44克。平均蛋壳厚度0.34毫米,平均蛋形指数1.30。蛋壳浅褐色,少数乳白色。公鸡性成熟期90-120天。公母鸡配种比例1:。平均种蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率90%。母鸡就巢性较强。公母鸡利用年限1-2年。图片 1

产地与分布:又称石岐或三角鸡。属中小型肉用型品种。原产地是广东省中山市三角沙栏,目前主要分布在中山市。此外,顺德、番禺也有分布。
外貌特征:头大小适中,冠多为单冠、直立、红色,冠齿6-7个。耳叶、肉髯呈红色,虹彩橙黄色。躯体丰满,胸肌发达。公鸡羽毛多为黄色或枣红色,主翼羽有黑色,有的以羽轴为界,外侧枣红色,内侧黑色,有紧靠羽轴两边为黑色,也有全身黑色而羽尖少部分呈枣红色,尾羽多为黑色,也有无主尾羽。母鸡羽毛有黄色、麻色,以后者居多;背部羽毛有麻黄色、麻褐色、麻棕色3种;头、颈、胸和腹部羽毛,麻黄色的为黄色,麻褐色的为褐色,麻棕色的为棕色;主翼羽以羽轴为界,内侧多为黑色,外侧麻黑色,外侧麻黄色者黄色,麻棕色者棕色,形成黑花点披肩。皮肤有黄色、白玉色,以白玉色居多。胫部颜色有黄色、白玉色,以黄色居多。出壳雏鸡背部两侧各有一条约0.4厘米宽的白色背线,从肩延伸至尾部,第一次换羽后条纹消失,出现雌雄羽毛的差别。
品种性能:
①生长速度与产肉性能平均体重:初生32克;70日龄723克;105日龄1111克;成年公鸡2150克,母鸡1550克。成年公鸡平均半净膛屠宰率86.16%,母鸡85.93%;成年公鸡平均全净膛屠宰率81.12%,母鸡78.82%。
②产蛋性能与繁殖性能母鸡平均开产日龄165天。平均年产蛋80枚,平均蛋重45克。平均蛋形指数1.34。蛋壳褐色、浅褐色。公鸡平均性成熟期105天。公母鸡配种比例1:。平均种蛋受精率92%,平均受精蛋孵化率91%。母鸡有就巢性。公母鸡利用年限1-2年。图片 2

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